Química, pregunta formulada por andreamaparicio1844, hace 1 año

Donde esta la energia calorica dentro del alimento? como se obtiene? .

Respuestas a la pregunta

Contestado por fernanda1666
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Las calorías de los alimentos se miden por calorimetría, al calentarse un alimento se mide el calor que se aplica y la energía que se libera, las calorías se expresan en kcal/100 g de alimento. Este resultado es lo que determina el valor energético de los alimentos.
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