donde encontramos la celulasa, es una enzima que sintetiza la celulosa
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En la mayoría de los animales herbívoros como los rumiantes y los animales que presentan fermentación en el intestino grueso, las celulasas son producidas por bacterias simbióticas. Las celulasas endógenas son producidas por algunos pocos tipos de metazoarios como las termitas, caracoles y gusanos de tierra.
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