Donde crece la planta lentejita
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rece en invierno. Las lentejas crecen en pleno sol con suelo bien drenado. Esta planta arbustiva puede llegar a medir entre 35-60cm. sus orígenes se sitúan en el extremo Oriente aproximadamente por el norte de Siria o suroeste de Turquía
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La lenteja es un cultivo milenario cuyos orígenes se remontan a Irak, donde crece desde hace 8 mil a 9 mil años. Luego se extendió a países limítrofes como Grecia y Bulgaria para finalmente llegar a Europa y más tarde cruzar el charco hacia América
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