Distinguir entre sustancias y mezclas a partir de las propiedades y cambios en la materia, identificando la utilidad y prevalencia de los sistemas dispersos en los sistemas biológicos, así como los usos de los materiales de acuerdo con sus propiedade
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La diferencia entre sustancias puras y mezclas son:
- Por un lado las sustancias puras se caracterizan por tener una composición química estable y por ende no varía. Además, no se puede separar en sustancias más simples a menos de que se de una reacción química
- Las mezclas son una combinación o unión física de dos o más sustancias en donde las propiedades químicas no cambian debido a que las sustancias no interaccionan químicamente entre sí.
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