disolvente de la mayoría de las sustancias nutritivas , ayuda porfa
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El agua como disolvente
Debido a su polaridad y su capacidad para crear puentes de hidrógeno, el agua es un excelente solvente, lo que quiere decir que puede disolver muchas clases de moléculas distintas.
La mayor parte de las reacciones químicas significantes para la vida se ejecutan en un ambiente acuoso dentro de las células, y la facilidad del agua para disolver una gran variedad de moléculas es necesario para que dichas reacciones puedan suceder.
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