DISEÑAMOS Y ELABORAMOS UNA SOLUCIÓN TECNOLOGICA PARA COMBATIR LA Anemia
ayúda es hasta hoy
Respuestas a la pregunta
1° paso. Para la elaboración de las galletas es agrupar los ingredientes a utilizar, se hará galletas con variedad de sabores para el gusto de cada persona. Las galletas tendrán ingredientes que beneficie y evite la anemia, con vitaminas, minerales, hierro y nutrientes acompañado de frutas, fibra, trigo etc.
2° paso. En la preparación los ingredientes para las galletas son: 200gr de fresas, arándanos, piña, ciruelas. 80gr de avena, 50gr de avellanas o almendras naturales, una pequeña cucharada de canela, una pizca de sal para que resalten los sabores.
3° paso. En la elaboración de las galletas vamos a necesitar un tenedor o cualquier utensilio de cocina que nos ayude a triturar. Se realizará galletas de diferentes sabores, si se va a preparar las galletas de fresas; se triturará con el tenedor hasta formar una compota y se dejara una pequeña porción de frutas no triturada, eso se hará con cada fruta (se va a triturar individualmente en un recipiente las fresas, los arándanos, la piña, la ciruela)
4° paso. Al tener ya triturada la fruta individualmente, incorporar la avena haciendo una mezcla uniforme y compacta; se le añade los frutos secos que es la almendra o la avellana. Se precalienta el horno con una temperatura de 180 C°.
5° paso. Cuando ya está todo mezclado, se coloca en una bandeja un papel encerado y se va realizando con la ayuda de una cuchara las galletas. Tomando una pequeña porción de la mezcla y aplastarla hasta hacer la forma deseada, luego se coloca las frutas no trituradas para decorar e identificar el sabor de cada galleta (Fresa, arándanos, piña y ciruela)
6°paso. Hornear las galletas durante 10 minutos, cuando la cocina tenga un olor de galletas delicioso, verifica si el borde está dorado y esto indica que están listas para sacarlas, se dejan enfriar y de esta manera se quita la humedad y se podrá consumir.
Respuesta:
justo buscaba esto gracias a la de arriba ️