Diseñamos un plan de alimentación, luego de determinar los requerimientos energéticos de cada uno de los integrantes del grupo familiar.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:• Antes de realizar esta actividad, tu profesor o profesora te solicitará que traigas
a la clase los siguientes materiales:
√ Uno de cualquiera de estos frutos: aguacate, guineo, perote, marañón,
papa, berenjena.
√ Un limón.
√ Un pedazo de plástico.
√ Un cuchillo.
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• El día de la actividad, organícense en equipo y hagan el experimento que se
describe a continuación:
√ Primer paso
Bajo la supervisión de tu profesor o profesora, corten con el cuchillo cualquiera
de los frutos en tres porciones. También corten el limón en mitades.
√ Segundo paso
A un trozo del fruto, pónganle jugo de limón y déjenlo destapado.
√ Tercer paso
Tomen otra porción del fruto y envuélvanlo en plástico, dejando el último
pedazo sin tocar y al aire libre. Dejen pasar unos 20 minutos para finalizar
el experimento.
• Describan e ilustren lo que ha sucedido en cada uno de los trozos de fruta
utilizados en el experimento.
• Repitan el experimento usando otras frutas o verduras, haciendo comparaciones
y verificando lo que sucede. Pueden invitar a estudiantes de los otros equipo
para que elijan distintas frutas o verduras. Al final, comparen los resultados
obtenidos por cada equipo.
segundo ciclo
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• Con ayuda de tu profesor o profesora, consulten libros u otros documentos
para contestar las siguientes preguntas:
– ¿Qué cambios se producen en las frutas cuando maduran?
– ¿Qué cambios ocurren en las frutas y verduras durante su almacenamiento,
transporte y comercialización?
– ¿Cómo se llama el cambio de color blanco a un color café oscuro que
ocurre en frutos como manzanas, peras, duraznos, guineos, el plátano y el
aguacate, tan pronto como las frutas se han pelado o cortado?
– ¿Cómo puede evitarse el cambio de color de esas frutas?
• Comenten las respuestas.
Repollo
Sandía
Brócoli
Actividad 3 ¿Qué nos enseña el
huerto escolar?
Quinto y sexto grados
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Actividades
PLAN DE ACCIÓN
1. Seleccionar, en concurso, el nombre del
periódico alusivo al huerto escolar.
2. Seleccionar las secciones que contendrá el
periódico: literatura, salud, derechos y deberes
del consumidor, hábitos higiénicos y alimentarios,
anuncios de productos, arte, preparación de
un huerto escolar, experimentos, recetario y
otros.
3. Preparar en equipos de trabajo cada una de
las secciones, con ayuda del profesor o
profesora.
4. Montar el periódico en un lugar visible del centro
escolar.
5. Realizar una encuesta de opinión acerca del
contenido del periódico mural y secciones
favoritas.
6. Comentar los resultados de la encuesta.
Fecha de realización
segundo ciclo
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• Con tus compañeros y compañeras de equipo contesta:
– ¿Qué forma geométrica tiene el huerto escolar?
– ¿Cuánto calculas que mide de largo y ancho el terreno donde está ubicado
el huerto escolar?
– ¿Cuáles son los cultivos del huerto escolar?
– ¿Cuál es el nombre científico de cada cultivo?
– ¿Qué cuidados requiere el huerto?
– ¿Cuánto es la producción de las diferentes hortalizas cultivadas en el huerto
escolar?
– ¿Cómo participas en el huerto escolar?
• Di una adivinanza, refrán o chiste sobre algún producto del huerto escolar.
• Comenten las respuestas con el resto del grado.
• Participen en el proyecto de elaborar un períodico mural dedicado al huerto
escolar.
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• Contesta:
– ¿Cuál fue tu participación en el proyecto del periódico mural?
– ¿Estás satisfecho de esta actividad? ¿Por qué?
– ¿Por qué es importante el huerto escolar?
segundo ciclo
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Actividad 4 Interpretemos nuestros derechos
como consumidores de alimentos
Consumidores: son las personas y familias que compran o reciben alimento con
el fin de satisfacer sus necesidades personales.
En equipo
• En una hoja de papel respondan a las preguntas que aparecen en el siguiente
esquema. Recuerden lo estudiado en unidades anteriores.
Sexto grado
¿Cuáles son los
beneficios de la
alimentación?
ALIMENTACIÓN
¿Qué hábitos
alimentarios
practicamos?
¿Cómo se
seleccionan los
alimentos?
¿Cuáles son los
nutrientes que
contienen los
alimentos?
• Presenten al resto de estudiantes las respuestas. Su profesor o profesora ampliará
sobre:
√ Nutrientes de los alimentos.
√ Beneficios de la alimentación
√ Hábitos alimentarios
√ Selección de alimentos
Analicen lo referido a los derechos de los consumidores
¿Cuáles son nuestros derechos al seleccionar los alimentos que consumimos?
Art. 4. Los derechos básicos de los consumidores son los siguientes:
a) Recibir del proveedor la información
completa, precisa, veraz, clara y oportuna
que determine las características de los
productos y servicios a adquirir, así como
también de los riesgos o efectos secundarios,
si los hubiere; y de las condiciones de la
contratación;