Biología, pregunta formulada por Ale032002, hace 1 año

DÍGANME 7 DIFERENCIAS ENTRE PASTEURIZACIÓN Y ESTERILIZACIÓN

Respuestas a la pregunta

Contestado por freddyespinosa

la esterilizacion inactiva las esporas bacterianas, se calientan a 120°C, tienen un tiempo mayor de vida en comparacion con los productos pasteurizados, la calidad de algunos productos se ven afectados

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