Diganme 4 recetas de platos nutritivos incluidos los ingredientes y preparacion es para una tarea que tengo que enviar el lunes respondan plis y les doy coronita
Respuestas a la pregunta
ensalada nutritiva ingredientes tomate lechuga pepino limón sal
pollo nutritivo pollo aceite y la en salada
cocinar el pollo frito y usar poco aceite
me das corona pls
sopa de mora
ingredientes
papas hojas de mora tomate cebolla ajo una sopa Maggy huevo y queso quedará rica
Respuesta:
holaaa
Explicación:
1- Fajitas de garbanzos
Necesitamos:
100 gramos de harina de garbanzos
200 ml de agua
Sal a gusto
Mezclamos todos los ingredientes y precalentamos una sartén con un chorrito de aceite (el que tengan!)
Vertemos la mezcla y cocinamos de ambos lados
Cuando están listas las fajitas, rellenamos a gusto ¡y a comer
2- CANELONES DE HOJAS VERDES
Para la masa:
1/2 TAZA DE LECHE DESCREMADA (200 CC)
30 G HARINA LEUDANTE
30 G HARINA INTEGRAL
1 CLARA DE HUEVO
Para el relleno:
1 TAZA DE ESPINACA COCIDA AL VAPOR
½ CEBOLLA
30 G DE QUESO PORT SALUT
2 FETAS DE JAMÓN COCIDO
Para la salsa blanca:
250 CM3 DE LECHE DESCREMADA
2 CUCHARADAS SOPERA DE HARINA
SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA
ARMADO
Para la masa: mezclar los Ingredientes y licuarlos. Con un cucharón, verter cucharadas en la panquequera o la sartén y cocinar hasta que estén dorados.
Para el relleno: saltear la cebolla y picar la espinaca, el queso y el jamón. Agregarlos a la cebolla, condimentar a gusto y mezclar bien.
Para la salsa: colocar los Ingredientes en una cacerola, llevar a fuego lento y revolver durante dos minutos después de romper el hervor.
Rellenar cada panqueque y doblar a modo de pañuelo o canelón. Colocarlos en un recipiente con la salsa blanca y el queso Port Salut rallado. Llevar al horno para gratinar.
3- TOSTA DE SALMÓN CON GUACAMOLE
Otro de los pescados más saludables es el salmón. Este pescado de color anaranjado se ha convertido en uno de los favoritos en la cocina. Y es que con el salmón se pueden hacer muchas recetas. Desde un sencillo salmón a la plancha con eneldo, pasando por una tostada como esta, hasta un tartár.
TIEMPO: 45 minutos
INGREDIENTES (4 personas)
4 rebanadas de pan casero
350 g de salmón ahumado en lonchas finas
2 cebollas moradas
50 g de rúcula
2 aguacates pequeños
1 tomate maduro
1 guindilla
1 cebolleta
Huevas de salmón
Hojas de albahaca
1 lima
Aceite de oliva, sal y pimienta
PREPARACIÓN
Paso 1. Lavar y cortar el tomate en forma de dados. Reservar.
Paso 2. Pelar y picar la cebolleta. Trocear parte de una guindilla y cortar también en rodajas.
Paso 3. Retirar el hueso del aguacate, extraer la pulpa y exprimir el zumo de una lima. Machacar el aguacate y aliñar bien con aceite y sal. Incorporar el tomate, la cebolleta, la guindilla y la albahaca.
Paso 4. Pelar la cebolla morada y cortar en juliana. Aliñar la cebolla con aceite de oliva y sal, y reservar.
Paso 5. Tostar las rebanadas de pan en el horno.
Paso 6. Untar las tostadas con bastante guacamole, agregar las lonchas de salmón y espolvorear con pimienta.
Paso 7. Terminar de decorar la tostada con la cebolla morada aliñada, las huevas de salmón y un poco de aceite de oliva.
4- Cómo hacer torrijas sin pan, sin gluten y sin azúcar
Dificultad: Media
Tiempo total
1 h 10 m
Elaboración
20 m
Cocción
50 m
Reposo
20 m
Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo, sin aire. Forrar con papel antiadherente -sulfurizado- un molde rectangular pequeño de unos 18-20 cm de largo. Se puede usar más grande, pero quedará una masa menos alta.
Escurrir el líquido o suero que pueda tener el quark o yogur. Batir con una varillas o batidora junto con los huevos, la proteína en polvo o harina de almendra o avena, el lino molido o maizena, la vainilla, canela al gusto, edulcorante -opcional- y ralladura de limón fina. Procurar que no haya grumos.
Llevar al molde y hornear durante unos 40-50 minutos, o hasta que al pinchar el centro con un palillo salga limpio. Esperar unos minutos fuera del horno antes de desmoldar usando el papel; una vez frío por completo, secar el posible agua que suelte con papel de cocina -como si fuera tofu- y cortar en rebanadas más bien gruesas.
Bañar en huevo batido y cocinar a la plancha con un poco de aceite. Rebozar en eritritol mezclado con canela molida como haríamos con torrijas normales y servir templadas o frías.