dígame cómo se hace el chocolate Cómo se hace el chocolate
campovedemelany:
ok
Respuestas a la pregunta
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7
Respuesta:
El chocolate como producto final es una mezcla de tres sólidos: masa de cacao, manteca de cacao y azúcar. A temperatura cercana a los 37 °C solo la manteca de cacao se funde dando a la mezcla una propiedad fluida. El control de las propiedades de la manteca de cacao es fundamental en la repostería del chocolate.
Explicación:
me das coronita?
espero te sirva
Contestado por
1
Respuesta: SEGUN LO QUE INVESTIGUE
Una vez recolectados los frutos, se extraen las semillas, se fermentan y se secan para obtener el Cacao en Grano. En el proceso industrial se realizan las operaciones de limpieza, descascarillado, tostado, y molturación, para obtener la Pasta de Cacao que es el principal ingrediente del chocolate.
Explicación:
ESPERO AYUDAR :D!!!
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