difinicion de el código alimentario argentino de la leche
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leche proveniente de otros animales, deberá denominarse con el nombre de la especie productora. Mínimo 8,2 g/100g.
...
Requisito Valores aceptados Método de análisis
b) Indice de refracción (40°C) 1,4520 a 1,4566 FIL 7A: 1969 (confirmada 1983
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