Biología, pregunta formulada por lauragab2101, hace 7 meses

diferencias químicas entre la coagulación acida y la enzimática

Respuestas a la pregunta

Contestado por eduardo26f63f72j7f7j
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Coagulación ácida :Se utiliza para la elaboración del requesón.

Coagulación enzimática:Se utiliza y emplea para elaborar queso.

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