diferencias entre evaporacion y desecación
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UE evaporación se evapora
y desecación se seca
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En general se entiende por secado la separación de humedad de sólidos, líquidos o gases. ... Al principio se evapora el líquido adherido a la superficie del material a secar. Una vez eliminado este líquido, comienza el secado de la humedad contenida en los capilares y los poros.
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