diferencia y similitud de los lípidos y los carbohidratos
Respuestas a la pregunta
Lipidos Carbohidratos
. Son de absorcion lenta . Su absorcion es casi inmediata
.Dan mucha energia . Su aporte de energia es relativamente poca
.Su estructura molecular . Su estructura molecular son los polimeros
monosacaridos o disacaridos, segun el tipo de carbohidrato (fructosa, galactosa,etc
son trigliceridos.
.Se les conoce como grasas. . Se les conoce como azucares
.Insolubles en agua .Solubles en agua
SEMEJANZAS:
Ambos dan energia, son biomoleculas, en algunos casos, ambos pueden tener H, O, C que los hace similares en su estructuracion.
Estos son algunos ejemplos, pero tu puedes profundizar mas en la web.
Existen muchas diferencias y similitudes entre los carbohidratos y los lípidos. Entre las diferencias está su estructura química, los carbohidratos poseen glucosa, son dulces. Los lípidos poseen ácidos grasos, son grasas. Los carbohidratos son fuente de energía inmediata, mientras que los lípidos son reserva de energía. Su similitud radica en que son compuestos orgánicos, son biomoléculas.
Comparten algunas funciones como dar energía, formar estructuras celulares, como la membrana celular, la nuclear y de los organelos membranosos como las mitocondrias.
Similitudes entre carbohidratos y lípidos
Como similitudes entre carbohidratos y lípidos está que son moléculas orgánicas, poseen en su estructura átomos de carbono. Son biomoléculas, ya que se encuentran en todos los seres vivos. Cumplen funciones estructurales, son fuente de energía, tienen función reguladora, entre otras.
Diferencias entre carbohidratos y lípidos
Entre las diferencias es que hay carbohidratos que tienen estructura polimérica, como el almidón, el glucógeno. Su unidad monomérica o estructural que se repite es el monosacárido glucosa.
Los lípidos en general tienen estructura química más heterogénea, más compleja, no son polímeros. Algunos lípidos poseen ácidos grasos (saponificables), otros poseen isopreno o esteranos es su estructura (insaponificables).
Los carbohidratos son fuente de energía inmediata, tienen función estructural, Mientras que los lípidos constituyen reserva de energía en los seres vivos y tienen función reguladora en el organismo.
Los carbohidratos se almacenan en el hígado o músculo, mientras que los lípidos se almacenan en el tejido graso, en los adipocitos. Los carbohidratos se encuentran en muchos alimentos de origen vegetal, en el almidón de papas, cereales, frutas. Mientras que los lípidos se encuentran en mayor proporción en productos de origen animal.
Para concluir, existen muchas similitudes y diferencias estructurales y funcionales entre los lípidos y los carbohidratos.
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