diferencia q hay entre valor nutricional y valor energetico
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El valor nutricional de un alimento, también conocido como valor nutritivo, determina el valor energético y la carga de nutrientes del mismo: grasas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas, vitaminas y minerales, sal, etcétera. ... Valor energético, expresado en kilojulios -kJ- y kilocalorías -kcal
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