diferencia o similitudes entre glucosa y fructosa y golosa
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En la primera, el índice glucémico es muy alto, tanto que eleva la glucosa sanguínea apenas se absorbe. En cuanto a la segunda, la fructosa, tiene un índice glucémico bajo, pero como contraparte, tiene tanta fibra que su absorción se retrasa. Además, favorece la concentración de grasa en el organismo
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