Diferencia los conceptos de alimentos de nutrientes y ejemplifica.
Respuestas a la pregunta
Respuesta: Los nutrientes son completamente necesarios para realizar las funciones vitales del organismo y son obtenidos a través de los alimentos que los contienen.
Los alimentos, por su parte, son el vehículo a través del cuál obtenemos los nutrientes pero también existen alimentos que no aportan ningún nutriente y que, por tanto, no tienen valor nutricional, aunque sigan considerándose alimentos.
Por ejemplo, la manzana es un alimento. Cuándo la ingerimos, la digestión extrae los nutrientes que contiene, como fibra alimentaria, vitaminas y azúcares. La fibra alimentaria, aunque resista la digestión y no se absorba, su función fisiológica es muy importante para el organismo y se considera nutriente.
Explicación:
alimento: Sustancia nutritiva que toma un organismo o un ser vivo para mantener sus funciones vitales.
nutriente: son cualquier elemento o compuesto químico necesario para el metabolismo de un ser vivo.