Question

diferencia entre yuca dulce y amarga , .

Answer 1

Ambas se ven parecidas pero se suele diferenciar es en la corteza, porque normalmente la corteza  de la yuca amarga es mas grueso que el de la dulce.
También por que al momento de cocinarla la yuca dulce se ablanda más rápido y se suele tornar blanca en cambio la amarga se ablanda más lentamente y se torna amarillenta.
Se diferencian por la hoja y su tallo. Las que tienen el tallo más rojo son las yucas amargas y también son más difíciles de quitarles la concha.