Administración, pregunta formulada por maurol20, hace 6 meses

diferencia entre chacinados y embutidos

Respuestas a la pregunta

Contestado por angelrafaelmedinague

Respuesta: Se entiende por Embutidos cocidos, cualquiera sea su forma de elaboración, los que sufren un proceso de cocción por calor seco (estufas) o en agua con o sin sal, o al vapor. Se entiende por Chacinados no embutidos, todos los no comprendidos en los que se definen como embutidos

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