Determina la cantidad de gramos de carbono que se encuentra en una libra de azúcar (fórmula de la sacarosa C12H22O11).
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Respuesta:
m = 190.98 g de C
Explicación:
Determina la cantidad de gramos de carbono que se encuentra en una libra de azúcar (fórmula de la sacarosa C12H22O11).
datos:
Mm sacarosa = 342 g/mol
m = 1 lb de azúcar
1 lb = 453.592 g entonces: se tiene 453.592 g de azúcar
m de carbono = ¿?
calcular masa de C
m = 453.592 g C12H22O11 x 1 mol C12H22O11 x 12 mol C___ x 12 g C
342 g C12H22O11 1 mol C12H22O11 1 mol C
m = 190.98 g de C
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