Question

determina el órgano encargado de vigilar y declarar los brotes de enfermedades a nivel mundial​

Answer 1

Respuesta:

Cuando se detecta un brote de enfermedad transmitida por alimentos, los funcionarios reguladores y de salud pública trabajan rápidamente para recolectar la mayor cantidad de información posible con el fin de encontrar su causa, de manera que puedan tomar medidas para evitar que más personas se enfermen. Durante una investigación, los funcionarios de salud recolectan tres tipos de datos: epidemiológicos, de rastreo y de análisis de alimentos y del entorno.

Estos funcionarios evalúan todos estos tipos de datos juntos para tratar de encontrar la fuente probable del brote, y toman medidas, como advertirle al público, cuando hay información clara y convincente que vincula una enfermedad a un alimento contaminado.

Explicación:

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