Química, pregunta formulada por erika5952, hace 5 meses

Desventajas de la fermentación alcohólica?
porfavor

Respuestas a la pregunta

Contestado por derotieriara

Respuesta:

Desventajas: Cambian las propiedades organolépticas (sabor, olor o textura) originales del alimento, además de las químicas. Pues pueden perder nutrientes, o recibir cambios en su estructura interna original.

Explicación:

espero te ayude

Contestado por rojasyerli3

Respuesta:

Cambian las propiedades organolépticas (sabor, olor o textura) originales del alimento, además de las químicas. Pues pueden perder nutrientes, o recibir cambios en su estructura interna original.

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