desnaturalización de proteínas , si alguien me puede ayudar
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la desnaturalización de proteínas es cuando se rompen los enlaces péptidicos haciendo que la proteína vuelva a su estructura primaria o estructura anterior dependiendo con que se esté desnaturalizando.
la desnaturalización de proteínas se puede dar gracias a:
Calor, químicos, venenos, pH, disolventes orgánicos.
principalmente esos factores
la desnaturalización de proteínas se puede dar gracias a:
Calor, químicos, venenos, pH, disolventes orgánicos.
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