Desde que período (preclasico y clasicos) se practicó la agricultura
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Periodo Preclásico en Mesoamérica (2500 a.C.-200 d.C.)
Algunos investigadores dicen que la agricultura obligó a las sociedades a adoptar el sedentarismo; otros piensan que la agricultura se dio debido al crecimiento demográfico, ya que la agricultura podía abastecer a más personas que solo la caza recolección.
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