descripción de reacción química de bicarbonato con vinagre
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La que sucede aquí es una reacción química ácido-base. Los ácidos y las bases tienen sabor y propiedades químicas distintas. Se diferencian entre sí por su pH.
El vinagre es un ácido y el bicarbonato de sodio es una base. Cuando juntamos estos dos reactivos, se produce una reacción química que los transforma en los siguientes productos: agua, acetato de sodio (una sal) y dióxido de carbono (un gas).
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