Descripción de la matriz bacteriana y cuál es su función. Gracias
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Respuesta: La matriz exopolimérica proporciona un entorno altamente hidratado que pierde agua más lentamente que su entorno y por lo tanto protege a las células del biofilm frente a fluctuaciones en el potencial de agua. Las bacterias responden de forma activa a la desecación produciendo EPS.
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