Descripción de la importancia del agua y sus propiedades fisicoquímicas
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La molécula del agua tiene carga eléctrica positiva en un lado y negativa del otro, lo que hace que las moléculas del agua tiendan a unirse. Esto fomenta también que se trate del solvente universal, que disuelve más sustancias que cualquier otro líquido y contiene valiosos minerales y nutrientes.
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