describo la receta de la chipa de almidón con el propio terminó respetando las características de un texto instruccional
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Ingredientes:
900 grs. de almidón de mandioca
3 huevos
250 gr. de manteca
1 cda. De sal
1 cda. De fécula de maíz
1 taza de queso cáscara colorada cortado en cubos
1 taza de queso sardo rallado grueso
Si desea puede agregarle ricotta.
Leche cantidad necesaria
Preparación:
Colocar el almidón en un bol en forma de corona, junto con la sal y agregar la manteca cortada en trozos. Unir estos ingredientes.
A la mezcla agregar las tazas de queso y los huevos previamente batidos.
Si desea incorporarle Ricotta este es el momento de hacerlo.
Mezclar todo y agregar la leche poco a poco.
Formar una masa húmeda pero que no se pegue en las manos.
Formar bollitos y colocarlos en una placa enmantecada. Luego cocinar a horno caliente hasta que estén doraditas, el tiempo de cocción es de 15 a 30 minutos depende del tamaño de las bolitas.