describe paso a paso de como hacer tamales de elote
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con elote,levadura,arina,hoja de tamal y agua
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Quita las hojas de los elotes y enjuágalas con suficiente agua.
Muele los granos de los elotes junto con la leche, la mantequilla, la canela, los polvos para hornear y la sal, hasta que estén integrados.
Unta una cucharada de esta pasta en las hojas de elote, envuélvelos en molotitos pequeños y átalos con una tira de las hojas.
Ponlos en la vaporera o tamalera cubriendo con más hojas durante 30 o 40 minutos, o hasta que los tamales se desprendan fácilmente de la hoja. Repósalos un par de minutos y sirve.
Explicación:
UNA VEZ QUE LO MUELAS PONLO RAPIDAMENTE EN HOJAS DE GINEO PARA QUE SE CONSEVE EL SABOR
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