describe el sabor agrio y amargl de los alimentos
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El sabor amargo es desagradable para nuestro cerebro y algunas culturas, pues se asocia a los venenos.
El sabor agrio o ácido se asocia también a los venenos o sustancias en descomposición, pero es mejor aceptado por nuestro organismo.
El sabor amargo se puede encontrar en alimentos como el café sin endulzar, la cerveza o el chocolate negro sin edulcorantes.
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