Biología, pregunta formulada por jarliguar, hace 11 meses

describe cómo están compuestas las ortalisas ​

Respuestas a la pregunta

Contestado por alejandro32gil
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Respuesta:

Están compuestas mayoritariamente por hidratos de carbono, polisacáridos y, en menor medida, proteínas y grasas. Tienen un alto contenido de agua, entre un 75 y un 95 por ciento de su composición. Son ricas en fibra soluble e insoluble.

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