describa el uso de la sal ahumada
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para cosas ahumadas:V
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Steve356:
ya se
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Funciona como sustancia que permite controlar los procesos de fermentación de determinados alimentos. Se utiliza para dar textura y color a los alimentos, haciéndolos más agradables al tacto y visualmente más atractivos y apetitosos. Es un agente deshidratador y ablandador de materias primas alimentarias.
Explicación:
espero que te sirva
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