Question

Describa brevemente las etapas para la limpieza de las instalaciones de la industria alimentaria:​

Answer 1

Respuesta:

La limpieza puede realizarse utilizando varios métodos, físicos y químicos. Los procedimientos de limpieza consistirán en:

•Eliminar los residuos grandes de las superficies.

•Aplicar una solución detergente para despegar la capa de suciedad y de bacterias.

•Aclarar con agua, para eliminar la suciedad adherida y los restos de detergente.

•Desinfectar en profundidad si la zona o equipo lo requiere.

Espero te sirva:)