Question

Describa 2 propiedades y 2 aplicaciones de las enzimas
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Answer 1

Respuesta:

Propiedades:

es una proteína que acelera o impulsan reacciones químicas, transformando los denominados sustratos en producto

Las enzimas tienen origen biológico y son producidas naturalmente por los seres vivos.

Aplicaciones:

Enzimas muy útiles en nuestra vida cotidiana son las proteasas, amilasas o lipasas que forman parte de los detergentes

La lactasa emplea en la preparación de productos para intolerantes a la lactosa, degradando ésta en azúcares, glucosa y galactosa.

Explicación:

Las enzimas tienen numerosas aplicaciones en la industria química, alimentaria, farmacéutica y cosmética, entre otras.