Question

desarrollar un plato típico del Ecuador hay que cocinar dibujar o nose

•ingredientes:

• preparación:

•ilustración:

ayuda plis mi hermana quiere para hoy ​

Answer 1

Respuesta:

nombre:cuy con papas

ingredientes: 1 cuy pelado

8 dientes de ajo machacados

1 cucharada de comino

½ cucharadita de achiote

1 kilo de papas peladas

8 cucharadas de aceite

2 ramitas de cebolletas finamente cortadas

1 cebolla colorada finamente picada

1 pizca de orégano

1 pizca de pimienta molida

1 cucharada de cilantro

Sal a gusto

ilustración: esta arriba la ilustración =)

preparación:Aliñar el cuy con 5 dientes de ajo, el comino y sal. Dejarlo reposar hasta el día siguiente.

Calentar en una sartén 6 cucharadas de aceite con el achiote. Barnizar el cuy con el aceite de achiote.

Asar el cuy en carbón, pinchándolo para que vaya cocinándose homogéneamente.

Calentar en una sartén 2 cucharadas de aceite y añadir la cebolla, los 3 dientes de ajo restantes, las cebolletas, el cilantro, el orégano, la pimienta y sal. Cocinar durante 5 minutos.

Agregar las papas y suficiente agua hasta cubrirlas. Esperar hasta que el agua hierva, reducir la temperatura y cocinar a fuego lento hasta que las papas estén blandas.

Servir el cuy sobre las papas cocidas acompañado de hojas de lechuga, tomate y curtido de cebolla.

Explicación:

espero que te ayude <3