degradación completa de un ácido graso de 18 átomos de carbono
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
perdon no te voy a contestar
Explicación:
es para puntos nada mas xD
Explicación:
• Un ácido graso contiene una larga cadena hidrocarbonatada y un grupo
terminal carboxilato
• Los ácidos grasos tienen cuatro destinos fisiológicos:
▪ Forman parte de la estructura de los fosfolípidos y glucolípidos,
componentes importantes de las membranas biológicas
▪ Muchas proteínas son modificadas por la unión covalente de
ácidos grasos, para ser dirigidas hacia posiciones de membrana
▪ Son moléculas que pueden ser oxidadas para obtener energía.
Son almacenadas en forma de triacilglicéridos (grasas neutras,
triacilgliceroles): ésteres de ácidos grasos con glicerol. Los ácidos
grasos son movilizados desde los triacilglicéridos y oxidados para
cubrir las necesidades de la célula o del organismo.
▪Los derivados de ácidos grasos actúan como hormonas y
mensajeros intracelulares.
Metabolismo de los ácidos grasos
• La degradación y síntesis de los
áci
dos grasos son procesos
relativamente simples, y son en
esencia procesos i
nversos.
• El proceso de degr
a
dación
convierte una molécula alifática de
cadena larga, como es un ácido
graso, a un conjunto de unidades de
acetilo activadas (moléculas de acetil-
CoA), que pueden ser procesadas por
el ciclo del áci
do citrico. Se parte de
una molécula de ácido graso
activada, que se oxida, hidrata, oxida
y se escinde finalmente obteniéndose
acetil-CoA) y un ácido graso activado
de nuevo pero con dos carbonos
menos.
• L
a síntesis es en esencia el proceso
inverso al anterior. El proceso
empieza con l
os m
onóm
eros,
unidades de acilo y de malonilo
activadas, que condensan para
formar un fragmento de cuatro
carbonos. El carbonilo formado debe
reducirse, deshidratarse y reducirse
en un proceso opuesto al de la
degradación para dar lugar a un
molécula de a
cilo activada alargada
en dos carbonos más.
