Question

definición de la refrigeración y la congelación
espera hoy ayudaaááaaassssaaaaaaaaaaaáaaaaaaaa​

Answer 1

Respuesta:

La refrigeración y la congelación son técnicas de conservación ampliamente difundidas en la industria alimentaría que reducen al mínimo los procesos de degradación por microorganismos y enzimas.

Explicación:

espero te ayude y gracias por los puntos BYE suerte en tu tarea

Answer 2

Respuesta:

Refrigeración/Es enfriar camaras especiales ,distintos alimentos o productos para su conservacion. Congelación/ Es el proceso de almacenar alimentos ,medicamentos o otros elementos a una temperatura muy baja para que se mantengan en buenas condiciones (detener o suspender algo de manera temporal o indefinida).

Explicación:

:) Espero te ayude. Atte:Haryn.. ✨