Historia, pregunta formulada por pame1353, hace 11 meses

definición de atemperado

sha2221: Moderar, templar: atemperar los ánimos. Acomodar una cosa a otra: atemperarse a un nuevo clima.

sha2221: Por otra parte, se conoce como atemperar (o temperar) el chocolate a un proceso que se lleva a cabo con este alimento para poder manipularlo sin que pierda brillo ni sufra cambios de calidad en su acabado. Atemperar el chocolate implica calentarlo y luego enfriarlo a ciertas temperaturas para que su estructura se vuelve más estable.

Respuestas a la pregunta

Contestado por armyforever3078

2

Respuesta:

Moderar, templar: atemperar los ánimos. Acomodar una cosa a otra: atemperarse a un nuevo clima.

Explicación:

Espero y te sirva

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