Define las estructuras terciarias y cuaternaria de las proteinas y señala los enlaces y las fuerzas que las estabilizan.
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a estructura de las proteínas reúne las propiedades de disposición en el espacio de las moléculas de proteína que provienen de su secuencia de aminoácidos, las características físicas de su entorno y la presencia de compuestos simples o complejos que las estabilicen y/o conduzcan a un plegamiento especifico.
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