. De una cantidad de leche se obtiene 4/25 de su peso en crema asu ves de la crema 8/25 de su peso en mantequilla 1 lt de leche pura pesa aproximadamente 1000 gr .que cantidad de crema se puede obtener con 1000 lts de leche ? Que cantidad de mantequilla se puede obtener con esa misma cantidad de leche ?
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Respuesta:
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