de una cantida de leche se obtiene aproximadamente 4/25 de su peso en crema. A su vez de la crema se obtiene 8/25 de su peso en mantequilla. Un litro de leche pura aproximadamente 1000 gramos
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Peso en Crema= 4/25
Peso en Mantequilla 8/25
Pues si es lo más lógico que es un litro de leche pura
Peso en Mantequilla 8/25
Pues si es lo más lógico que es un litro de leche pura
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