Question

¿de que trata el texto de fischler claude el homnivoro el gusto la cocina y el cuerpo?​

Answer 1

Respuesta:

espero que te sirva

Explicación:

Este rechazo a lo desconocido en cuestión alimentaria también es conocido como “la paradoja del omnívoro”. La explicación que dan los expertos, como Claude Fischler en su libro “El (h)omnívoro”, consiste en que, por un lado, el ser humano se encuentra impulsado a diversificar la dieta y a adaptarse a los cambios pero, por otro, siente que tiene que actuar con prudencia y sospechar de lo desconocido –en este caso los alimentos nuevos-, ya que podría suponer poner en peligro su vida. Así pues, se establecen dos extremos opuestos: la neofobia (tendencia a ser prudente y desconfiado) y la neofilia (tendencia a explorar, probar y variar).