de que tipo de grasa son los frutos secos
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
En la composición grasa de los frutos secos destaca su bajo contenido en ácidos grasos saturados (AGS) y la elevada proporción de ácidos grasos monoinsaturados (AGM). Hay una excepción, las nueces, para las cuales los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) n-3 son mayoritarios.
Explicación:
Respuesta:
Los frutos secos tienen alrededor de un 55% de grasa, por lo que son bastante calóricos. Sin embargo, su consumo es muy aconsejable porque se trata de grasas cardiosaludables. Todos los frutos secos son ricos en grasas insaturadas y fibra que son capaces de reducir el colesterol “malo” (LDL) y los triglicéridos.
Explicación:
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En la composición grasa de los frutos secos destaca su bajo contenido en ácidos grasos saturados (AGS) y la elevada proporción de ácidos grasos monoinsaturados (AGM). Hay una excepción, las nueces, para las cuales los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) n-3 son mayoritarios.