De qué se alimentan las bacterias contenidas en la leche?
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Aquí tenemos una noticia buena y una mala. La buena es que la leche materna contiene unos azúcares, llamados Human Milk Oligosaccharides (HMO), que son el alimento para las bacterias, su fibra fermentable. Por tanto, la leche materna nos da un simbiótico: un probiótico juntamente con un prebiótic
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