de que se alimentaban el homo sapiens
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es el Homo sapiens quien verdaderamente amplía la dieta de los humanos al consumir habitualmente todo tipo de recursos tanto acuáticos (peces, moluscos, crustáceos), como terrestres (todo tipo de mamíferos, aves, vegetales y demás
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Comenzaron a plantar y cultivar sus propias semillas y plantas y lograron domesticar los animales, con lo que la ingesta de carne se vio reducida y las legumbres y los cereales cobraron mucha más importancia. También el pescado y todos los productos que podían obtener de la ganadería les ayudaron a equilibrar su dieta en lo relativo a las calorías, aunque les faltaban proteínas y minerales, a pesar de que continuaban cazando y sacrificando algunos de sus animales para poder comerlos
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