De que región son: el Guiso de quinua con jurel, cau cau de tarwi y el trigo culantro.
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Respuesta:
los tres platillos tienen distintos ingredientes son de la costa de la sierra o de la selva
Explicación:
espero sirva
flor1490:
más ayudo el primero
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A continuación la procedencia de los platos guiso de quinua con jurel y cau cau de tarwi
La quinoa es una semilla nutritiva que provee aminoácidos que proporcionan proteínas al cuerpo. El plato de guiso de quinoa con jurel, es un plato típico de la sierra peruana, esta zona es la principal productora de la quinoa.
El tarwi es una leguminosa ricas proteínas y fibra, su cultivo es típico del norte de Perú. Cau cau de tarwi, es un guiso a base de mondongo o pollo con esta nutritiva leguminosa. Esta receta proviene de los habitantes de la región de la selva de Perú.
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