Question

de qué región natural del Perú es el pescado jurel que se menciona en la receta​

Answer 1

Respuesta:

• En el Perú se ha capturado y consumido jurel Trachurus murphyi desde épocas remotas, y merecidamente se le considera como uno de los principales recursos pesqueros del país. Sin embargo, hay evidencias de que tanto el interés en esta especie como su abundancia y disponibilidad han experimentado grandes cambios y fluctuaciones a través del tiempo.
• El interés que hay en la actualidad en el jurel T. murphyi es evidente y está plenamente justificado. Lo confirman el volumen de sus capturas, su disponibilidad y precio accesible en los mercados, su buena aceptación y amplio consumo popular, además de la dimensión internacional que tiene su explotación y la ordenación de sus pesquerías al tratarse del recurso pesquero transzonal más importante del momento en el Pacífico Sur. Dentro de este contexto, la creación y entrada en funciones de la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacífico Sur (SPRFMO, del inglés South Pacific Regional Fisheries Management Organisation) está contribuyendo a ordenar la pesca en alta mar, donde antes no estaba regulada, y le ha dado una nueva dimensión internacional al interés que ya había a nivel nacional y regional en la pesca y conservación de esta especie.
• Es el reconocimiento de este gran interés nacional e internacional lo que ha motivado esta obra. Pero son los grandes cambios y fluctuaciones en la abundancia y disponibilidad de esta especie lo que ha determinado la trama principal de este número especial de la Revista Peruana de Biología dedicado al jurel en el Perú, donde se da cuenta de los resultados de las más recientes investigaciones del Instituto del Mar del Perú (IMARPE) sobre los diversos aspectos de la historia, el ambiente, la biología y la pesquería de esta importante especie.
• Al indagar sobre la historia del jurel en el Perú, encontramos que el interés por esta especie no es sólo un hecho reciente. Hay evidencias de que los antiguos pobladores de lo que hoy conocemos como el Perú ya lo pescaban y consumían en cantidades significativas. En efecto, excavaciones recientes en la Quebrada de los Burros en el sur del país han puesto al descubierto evidencias de que entre 10000 y 6000 años a.p., en el Holoceno temprano y medio (periodo pre cerámico temprano), ya había pescadores y recolectores de moluscos que se dedicaban habitualmente a la pesca de jurel T. murphyi (Lavallée et al. 2011)

Explicación paso a paso:

Answer 2

Respuesta:

ya lesson dije que nose estoy en eso