de que region es la sopa de quinua
alejandrovita:
Orígenes e historia. La quinua es una planta andina que se originó en los alrededores del lago Titicaca de Perú y Bolivia. region sierra
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Sierra
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La quinua ha sido cultivada por alrededor de 7.000 años en la región andina, donde ha sido apreciada por su valor nutritivo y durabilidad frente a condiciones ambientales difíciles. Su centro de origen se ubica en la región del Lago Titicaca, desde donde se difundió hacia las regiones que hoy conocemos como Ecuador, Chile, Perú y Bolivia. Las primeras referencias de cultivo en el Ecuador datan de 500 años A.C
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