de qué región es el guiso de quinua con jurel, cau cau de tarwi y trigo al culantro
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uenio estevgdvcguxdb vhsjvdh
Explicación:
El plato de guiso de quinua con jurel, es un plato típico de la sierra peruana, esta zona es la principal productora de la quinua.
Cau cau de tarwi, es un guiso a base de mondongo o pollo con esta nutritiva leguminosa. Esta receta proviene de los habitantes de la región de la selva de Perú.
espero que te ayudes
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