de qué región es el caldo de mangueraDe qué región es el caldo de manguera
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Respuesta: Caldo de Salchicha o Caldo de Manguera es un plato nacional y tradicional de la gastronomía de Ecuador. Es una sopa, cuya base principal es el salchichón negro, relleno de sangre y arroz, y vísceras de cerdo
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